BOLU KUKUS RAGOUT

Aku suka banget ma kue ini. Ragout ayamnya bisa diganti ragout daging sapi ato bs jg pake abon sapi. Rasanya YUUUMMMYYY...., tak kasih resepnya ya....

Bolu Kukus Ragout

Bahan:
4 btr telur
150gr gula pasir
1 sdt SP
200 gr tepung terigu ( aku pk segitiga biru)
200 cc santan ( aku pk KARA)

Isi :

100 gr daging ayam/sapi (rebus potong kecil)
100 gr wortel (potong dadu kecil, rebus sebentar)
3 siung bawang putih (haluskan)
¼ buah bawang Bombay ( cincang halus)
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
Gula & garam menurut selera.
2 sdm minyak goring

- Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm, oles margarine & alas dengan kertas roti.
- Siapkan panci kukusan.

Cara membuat :

Kocok telur, gula pasir dan SP sampai berjejak. Masukkan tepung dan santan bergantian, sedikit demi sedikit.
Tuang setengah adonan kedalam loyang kemudian kukus selama 10 menit.
Lalu taburi dengan bahan isian, ratakan.
Terakhir tuang sisa adonan. Kukus selama 20 menit.
Sebelum mengukus pastikan panci kukusan beruap banyak dan bungkus tutup panci dengan kain/lap agar air tidak menetes ke permukaan kue.

DADAR GULUNG

Klo kue yang ini aku ga bs kasih resep, coz aku pake kira2 aza. Biasa liat ummiku bikin. Dadar gulung ini isinya pake kelapa muda parut+gula pasir+daun pandan.

LEMPER AYAM

Ceritanya bu Misran (mertua ma2k) minta tolong bkn kue untuk lamaran Irwan, nah dibwh ini kue2nya. Krn ga mungkin tak kerjain sendiri akhirnya aku dibantuin umik, " makasih ya mik."

Ini lemper ayam, sekotak hantaran ini isinya 50 lemper, " Banyak bangeeet ..."

FRUIT PIE

Yang ini Fruit Pie, kue ini request dr adik iparku (Iik, seorang guru SMA Gending sbuah daerah pinggiran prob. hhhiikss). Dia selalu mintanya bkn kue yg cantik tp modalnya dikit, ya inilah penampakan kuenya. " irit pa pelit ya jeng?" Suatu hr dia minta bkn fruit pie lg spt biasa dia belanja sendiri bhn2nya, dan tanpa rs berdosa buahnya dia beli jeruk keprok yg rsnya kecut abisss, ya terpaksa aku psng aza jeruk itu. " walah2 jeng ... yo'opo iki"

BOLU KUKUS COKLAT

Ini bolu kukus coklat dihias dengan BC dan potongan ceri. Cantik kan...?

LOVE TART

Hahaha, ini hasil akhirnya kue tartku. Jujur aku ga bisa menghias kue tart tp aku dipaksa bikin ma Iik krn dia bilang klo pesen harganya mahal akhirnya aku ditodong utk bikin dan hrs jadi. BC bikin sendiri pake resep BC 2 krn Iik udah beli bunga warna biru jadinya BC aku kasih warna kuning. Difoto kelihatan agak rapi padahal aslinya " ga karu-karuan" tp yg penting Iik seneng.

KETENTUAN PEMESANAN

Sementara hanya melayani Pemesanan dan Pengiriman untuk Area

PROBOLINGGO KOTA DAN SEKITARNYA

Silakan Hub:

Afiah Ulfa (Vivi)

Telp: 0335 425 306

Hp: 081358112000

Atau

Email Ke : vivietri@gmail.com untuk mendapatkan daftar harga selengkapnya

Atau

Silakan Berkunjung ke:

Jl. Mastrib Gg Kelapa Muda No 24

Probolinggo - Jawa Timur

TERIMA KASIH

KUE LAPIS BERAS

Klo yg ini cm iseng aja, praktek bikin kue lapis ada sisa tepung beras habis bikin apem selong (apem selong lupa ga kefoto), pake resep bu Fatma Bahalwan "ngapunten bu Fat, ga nuwunsewu dulu". Rasanya OK banget, manis dan gurih tapi kurang rapi ya?? maklumlah masih pemula

LAPIS BERAS NCC

Bahan:

100 gr tepung sagu

275 gr tepung beras

300 gr gula pasir

1 sdt garam

1,5 ltr santan

3 lbr daun pandan

6 lbr daun jeruk purut

Pewarna merah, secukupnyaPewarna hijau secukupnya.

Cara membuatnya:
Masak santan, daun pandan dan daun jeruk sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
Taruh dalam wadah, tepung beras, tepung sagu, garam dan gula pasir, aduk rata, tuangi santan matang sedikit demi sedikit sampai santan habis sambil diuleni, hingga menjadi adonan encer.
Bagi adonan menjadi 3. 1 bagian diberi warna merah, satu bagian diberi warna hijau dan satu bagian lagi biarkan putih.
Siapkan loyang ukuran 18x18x8cm, poles denga minyak sayur tipis saja, paling bawah dialas plastic. Beri adonan putih, lk. 100ml. kukus dalam dandang yang sudah banyak uap selama 10 menit.
Tuang lagi 100ml adonan hijau, kukus 10 menit, tuang lagi 100ml adonan merah, kukus 10 menit. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Terakhir kukus 20 menit. Angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong-potong.
Sumber: ncc-indonesia