PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE

Karena masih penasaran dengan Pineapple Upside Down Cake jadi tidak ada kata tidak unttk mencobanya. Kali ini resep Butter Cake 2 telur NCC yang dapat giliran aku bikin coba-coba, heheee

BUTTER CAKE

Bahan:

120 gr   mentega
½ sdt    vanili
200 gr   gula pasir
2 butir   telur
175 gr   tepung terigu 

25 gr     susu bubuk fullcream
1 sdt     Baking Powder
150ml   air rebusan nanas

2 bh      Nanas (potong2 melingkar kurang lbh tebal 1cm)

4 sdm   gula pasir
100cc   air

Cara membuat:

1. Panaskan oven 180 derajat Celcius.
2. Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Masukkan tepung dan air nanas secara bergantian, sambil diaduk hingga rata. 
4. Tuang diloyang yang sudah dialas kertas roti dan dioles margarin. Letakkan nanas dan cherry dibagian tengah. Kali ini aku pake loyang bulat kecil 4 buah.
5. Oven hingga matang.