Cake ini pesenan bu guru yang "NJENG KELLIN"
bu guru : " mbak vi, aku kate pesen jajan"
aku : " jajan opo ik?"
bu guru : " jajan seng apik tapi murah, opo yo mbak vi?"
aku : " kucur (kue cucur) opo gedang goreng ae ik"
bu guru : " hahahaha ojok ngisin-ngisini pean mbak vi, wis sak karepe pean pokok'e seng apik lho"
tuh kan "NJENG KELLIN" bener bu guru itu. klo aja bukan adik iparku mungkin udah tak matiin hpku trs hpnya tak umpetin dibawah bantal. uuuggghhhh.....
Fruit pie ini pesenan mb'yayuk, krn diGM lg ga ada strowbery dan kiwi maka aku ganti dengan anggur aja. tetep cantik kok... semoga berkenan dan makasih byk.
" gmn klo disamping rumah aku tanami pohon strowbery dan pohon kiwi?" hohoho ndak mungkin bgt. mimpi ato ngarep ya??? wis yang jelas ga mungkinlah.
Cake ini pesenan bu misran untuk hantaran lamaran, mintanya yang simpel aja dgn bc warna putih. Smoga berkenan dan terimakasih byk.
Kegiatan hari sabtu kemarin , karena lg ga ada acara kemana-mana so aku, masfitri, ara dan tia rame2 bikin pizza. secara matengnya pas jam makan siang jadi menu makan siangnya pizza. hhmmm nyam...nyam dweh....
Sebelum habis mejeng dulu deh, poto-poto dulu ya.... xixixixi....
Sejatinya bikin cake coklat ini untuk bekal ngaji bareng dirumah mb'yuni ternyata aku ga baca sms mb'yuni yg ksih tau klo ngajinya minggu ini libur krn bu guru tajwidnya lg ada pelatihan. hohoho. Cakenya aku kasih filling vla coklat secara aku ga ada stok BC, kayaknya cantik jg utk isian snackbox. hohoho anaku udah mulai rewel. udahan ya.....
Blogwalking ke KITCHEN CORNER ketemu resep ini, tengkyu ya mb'. secara aku penyuka pisang so bikin deh. kebetulan jg ada pisang. Butternya... kejunya.... terasaaaaa bgt.... oiya isinya ga cuma pisang ma keju aja tp aku tambahin meises coklat, jd ada rasa coklatnya gitu dweeehhh... share resep nih.....
Molen Pisang Bandung
Bahan :
Adonan kulit A
100 gr tepung terigu
1 sdm minyak goreng
30 gr margarin
50 gr mentega
Adonan kulit B
300 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
2 sdm tepung custard
100 gr margarin
100 ml air.
Isi :
10 buah pisang raja (aku pake pisang kepok)
kukus, potong 2 melintang, belah 2 memanjang
150 gr keju cheddar, potong memanjang menjadi 20 bagian
Olesan :
2 kuning telur, kocok
2 sdm susu cair
Cara membuat :
Adonan A
Aduk jadi satu menggunakan sendok kayu. Bagi adonan menjadi 20 bagian, sisihkan
Adonan B
Campur semua bahan, uleni sampai kalis. Bagi menjadi 20 bagian
Letakkan 1 bagian adonan B di atas talenan, gilas tipis, setelah itu taruh 1 bagian adonan A diatasnya. Lipat adonan B hingga menutupi adonan A, kemudian gilas tipis hingga berbentuk persegi panjang.
Gulung adonan dari sisi yang pendek, gilas gulung lagi. Ulangi proses ini hingga 3 kali. Lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan kurang lebih 30 menit (aku simpen di lemari es).
Panaskan oven pada suhu 180C. Sebelum dipanggang olesi adonan dengan kuning telur+susu cair. Masukkan oven, panggang selama kurang lebih 60 menit, angkat. Keluarkan dari oven, olesi permukaan kue dengan susu cair, panggang kembali menggunakan api atas sebentar. Angkat.
mb tati said, " Ternyata emang nggak susah bikinnya, cuma pegel ngegilesnya..." SETUJUUUUUUUU !!!!!!!!!!!! tapi rasanya ueeennnaaak poool.... setuju khan mb'tati? (boleh duong muji bikinan sendiri)
Liburan kali ini bikin amris, karena ini requestnya kakak so dia yang sibuk didapur, dari mulai persiapan sampe mateng dia ikut bantuin. Sekarang dia terkapar tidur setelah ngabisin 3 amris. hehehe... untuk isian amrisnya yaitu keju ( ga tak parut tp tak potong2 biar kerasa ngeju), daging asap (tak potong2 segede potongan keju) trs telur rebus btw karena didapurku ga ada tepung panir kasar so tepung panir halus jadilah. rasanya yummy.... mantapp.... ayo yang mo pesen tak tunggu ya..... huahahahaha....
