Tampilkan postingan dengan label resep. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep. Tampilkan semua postingan

Minggu, 16 Juni 2013

Resep Kue Kering Lebaran Pilihan

Kali ini Artikel Unik Menarik akan berbagi resep aneka kue kering untuk lebaran. Tidak terasa lebaran semakin dekat, tentunya sudah terlintas di benak kita untuk membuat kue yang enak untuk disajikan saat lebaran nanti, namun jika anda belum menemukannya mungkin beberapa Resep Kue Kering Lebaran Terbaik Pilihan dibawah ini bisa membantu anda menemukan kue yang cocok untuk di sajikan saat lebaran nanti.

Memang saat ini sudah banyak sekali jasa pembuat kue lebaran yang menawarkan kue kering siap saji, biasanya mereka menjualnya per toples atau per pak, sebenarnya itu dapat memudahkan kita yang super sibuk dan tidak sempat untuk membuat kue lebaran sendiri. Namun alangkah senang dan bangga nya jika kita sendiri yang membuat kue kering lebaran. Mengenai resep dan cara membuat kue kering lebaran nya anda tidak perlu khawatir karena saya dibawah ini sudah saya siapkan Kumpulan Resep Kue Kering Lebaran Pilihan yang bisa anda coba di rumah, beberapa Resep Kue Kering Lebaran Pilihan ini diantaranya resep kue kacang havermut, resep kue nastar, resep kue putri salju, resep kue coklat, resep kue kacang dan resep kue semprit atau banyak juga yang menyebutnya dengan kue mawar

Resep Kue Kering Lebaran Pilihan


Resep Kue Kering Kacang Havermut



Bahan :
  • 150 gram mentega + margarin
  • 150 gram gula palem
  • 75 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 100 cc susu kental manis
  • 150 gram terigu
  • ½ sdt soda kue
  • 200 gram havermut, haluskan
  • 200 gram kacang mede/ kacang tanah, cincang kasar, sangrai
  • ½ sdt vanili
  • ½ sdt garam
Cara Membuat Kue Kacang Havermut :
  1. Panaskan oven 150°C. Kocok mentega, gula palem, gula halus, vanili dan garam hingga lembut. Tambahkan telur, kocok rata.
  2. Tuang terigu yang sudah dicampur dengan soda kue dan susu kental manis secara bergantian sambil diaduk, masukkan pula havermut dan kacang mede.
  3. Ambil 1 sendok makan adonan, Letakkan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan dan tusuk-tusuk dengan garpu.
  4. Panggang dengan oven selama 25 menit hingga matang dengan suhu 150°Celsius.

Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas


Bahan membuat kue nastar:
  • 4 butir kuning telur
  • 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
  • ½ kg mentega butter atau margarin
  • ½ kg tepung terigu
  • 100 gr gula halus untuk kue
  • 300 gr gula pasir untuk selai
  • 1 bungkus vanili
  • 100 gr keju gouda (dapat diganti dengan keju Cheddar atau sejenisnya)
  • 50 gr kismis
  • 1 buah nanas
  • 1 potong kecil kayu manis
  • parutan keju secukupnya
Cara membuat kue nastar selai nanas:
Selai nanas untuk isi Kue Nastar
  1. Kupas nanas lalu diparut
  2. Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental
  3. Dinginkan lalu buatlah butiran-butiran sebesar mutiara
Membuat Adonan Kue Nastar
  1. Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
  2. Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang
  3. Lalu masukkan parutan keju ke dalam adonan
  4. Lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili
  5. Aduk-aduk seluruh adonan hingga membentuk adonan yang dapat dibentuk/dibulatkan
Cara membuat Kue Nastar
  1. Bentuk/bulatkan kue dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
  2. Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut
  3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar
  4. Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur dan berikan parutan keju diatasnya
  5. Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang. 

Resep Kue Kering Putri Salju Lembut



Bahan Membuat Kue Putri Salju :
  • tepung terigu 180 gram ( protein rendah )
  • tepung maizena 20 gram 
  • gula tepung 50 gram 
  • baking powder 1 sdt 
  • telur 2 kuning 
  • mentega 130 gram 
  • keju parut 60 gram 
  • kacang mete 60 gram ( panggang, haluskan)
  • gula donat secukupnya ( untuk taburan )
  • vanili 1/2 sdt 
Cara membuat kue Putri Salju Lembut :
  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena serta baking powder, ayak sampai tercampur rata.  Tambahkan kacang mete yang telah dihaluskan, aduk rata. Sisihkan
  2. Kocok mentega, gula tepung, keju parut serta vanili sampai adonan mengembang dan pucat. tambahkan kuning telur, kocok kembali sampai adonan tercampur merata.
  3. Selanjutnya masukkan campuran tepung yang telah diayak, lalu aduk sampai rata menggunakan spatula.
  4. Giling adonan setebal 1/2 cm, lalu cetak adonan putri salju kue dengan cetakan kue kering.
  5. Letakan diatas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
  6. Panggang kue putri salju dalam oven bersuhu 150 C selama 25 - 30 menit sampai kue kering dan matang. Angkat
  7. Selagi panas, guling gulingkan kue ke dalam gula donat sampai seluruh permukaan terbalut. Dinginkan, simpan ke dalam toples.

Resep Kue Kering Coklat



Bahan Kue Kering Coklat :
  • 150 gr butter/mentega
  • 75 gr tepung gula
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 15 gr coklat bubuk
  • 50 gr capucino
  • 100 gr dark coklat, lelehkan.
  • 25 gr maizena
  • 200 gr tepung terigu protein sedang (rendah)
Bahan untuk toping kue kering coklat
  • ½ butir putih telur ukuran kecil
  • 125 gr tepung gula
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 25 gr capucino
  • 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat
Cara membuat Kue kering
  1. Pertama, kocok butter, tepung gula dan vanili hingga tercampur merata
  2. Lalu masukkan telur dan aduk hingga rata.
  3. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan. Kemudian aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga tepung habis.
  4. Langkah selanjutnya adalah menmabahkan dark coklat yg telah dilelehkan, lalu aduk hingga rata.
  5. Giling adonan setebal 0,5 cm, lalu potong kotak kecil.
  6. Lalu panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang kemudian dinginkan.
Cara membuat toping kue kering coklat
  1. Campur putih telur dan gula halus secara bertahap lalu aduk perlahan hingga merata.
  2. Masukkan air jeruk nipis kedalamnya lalu aduk sampai rata.
  3. Adonan dibagi menjadi dua, satu bagian dicampur dengan capucino instan, sementara sisanya dicampur dengan coklat bubuk dan pasta coklat.
Langkah terakhir pembuatan kue kring coklat:
  1. Masukkan semua bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya agar dapat digunakan untuk menghias kue.
  2. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue lalu penuhi bagian yang kosong dengan toping coklat.
  3. Tambahkan hiasan kecil warna-warni dari bahan gula.
  4. Panggang kembali selama 5 menit dengan suhu rendah hingga.
  5. Setelah itu dinginkan, dan kue siap dihidangkan.

Resep Kue Kering Kacang


Bahan:
  • Margarin 180 gram
  • Gula pasir 75 gram
  • Kuning telur 1 buah
  • Tepung terigu 250 gram
  • Bumbu spekuk 2 sendok teh
  • Kacang tanah 100 gram
Cara Membuat Kue Kering:
  1. Langkah pertama, sangrai kacang tanah sampai kering, kemudian kupas kulitnya dan pisahkan kemudian haluskan. 
  2. Langkah kedua, ayak tepung terigu kemudian sisihkan.
  3. Langkah ketiga, kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Kemudian tambahkan kuning telur, kocok rata. Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Tambahkan bumbu spekuk dan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi, aduk kembali sampai rata.
  4. Langkah keempat, pipihkan adonan menggunakan penggiling kayu dengan tebal 8 mm. Setelah itu cetak dengan cetakan kue kering. Setelah tercetak, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, buat jarak diantara kue tersebut.
  5. Terakhir, panggang dengan suhu 170 derajat Celsius menggunakan oven kurang lebih selama 25 menit. Setelah itu keluarkan dan dinginkan.

Kue Kering Semprit Mawar Spesial


Kue Semprit Selai Nanas



Kue Semprit Selai Strawberi

Bahan :
  • 75 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram tepung meizena
  • 100 gram mentega
  • 75 gram gula bubuk
  • 15 gram gula bubuk
  • ¼ sdt garam halus
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 1 kuning telur
  • 75 gram selai nanas / stroberi
Cara Membuat Kue Kering Semprit Mawaran Spesial :
  1. Ayak tepung terigu dan meizena. Sisihkan.
  2. Kocok mentega, gula bubuk, susu bubuk, vanili, dan garam hingga putih dan mengembang.
  3. Masukkan kuning kuning telur, kocok perlahan hingga rata. Masukkan tepung terigu, aduk.
  4. Masukan adonan ke dalam kue semprit, semprot dengan membentuk bunga.
  5. Masukkan selai ke dalam kantung plastik gulung segitiga, gunting ujungnya, semprot di tengah kue.
  6. Panggang dalam oven panas hingga matang. Angkat dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.
Demikianlah tadi beberapa kumpulan Resep Kue Kering Lebaran Pilihan yang dapat saya bagikan kali ini, semoga dengan adanya artikel ini anda tidak kesulitan lagi dalam menentukan dan membuat kue lebaran nanti, jika anda membuatnya mengikuti langkah-langkah diatas satu persatu dengan hati-hati tentu kue nya akan terasa lezat dan banyak yang menyukainya. Selamat mencoba. happy cooking.

Senin, 27 Mei 2013

Resep Cara Membuat Gulai Ayam Lezat

Setelah kemarin Artikel Unik sudah berbagi Resep Membuat Kue Bolu Kukus, sekarang saatnya saya akan memberikan resep masakan untuk hidangan bersama keluarga besar dalam acara-acara besar. Saat acara di hari istimewa bersama keluarga ada baiknya untuk mengadakan makan bersama, menu makanan dibawah ini cocok untuk menjadi salah satu hidangan spesial. Siapa yang tidak kenal dengan gulai ayam, makanan ini sering kita jumpai saat ada acara-acara besar, seperti pesta pernikahan dan pesta-pesta keluarga lainnya, karena cara membuatnya yang cukup mudah dan yang palin utama adalah rasanya yang selalu membuat orang yang memakannya menjadi ketagihan.

Untuk cara membuatnya cukup mudah, pertama siapkan beberapa bahan yang sudah saya tuliskan dibawah ini, kemudian ikuti langkah-langkahnya dengan benar. Seperti apakah cara membuatnya? Anda bisa langsung praktekkan dirumah dengan melihat Resep Cara Membuat Gulai Ayam Lezat dibawah ini.

Resep Cara Membuat Gulai Ayam Lezat


Bahan-bahan Membuat Gulai Ayam Lezat :
  • paha ayam bagian bawah 8 buah
  • cengkeh 5 buah
  • bawang bombay 1/2 buah, kemudian iris dengan bentuk 1/2 lingkaran
  • tomat merah 1 buah, kemudian potong sebanyak 6 bagian
  • kacang polong 75 gram
  • garam 1 sendok teh
  • santan 500 ml yang berasal dari 1/2 butir kelapa
  • kunyit bubuk 1/2 sendok teh
  • minyak 2 sendok makan yang digunakan untuk menumis ayam
  • pekak 1 buah
  • kayu manis 3 cm
  • tomato pasta 3 sendok makan
Bumbu Halus Gulai Ayam Lezat :
  • bawang merah 4 butir
  • jahe 1 cm
  • cabai kering 8 buah
  • bawang putih 2 siung
Cara Membuat Gulai Ayam Lezat :
  1. Olesi paha ayam dengan menggunakan kunyit bubuk yang sudah disiapkan. Kemudian ayam ditumis hingga berwarna kecokelatan. Lalu angkat serta sisihkan.
  2. Cengkeh, bumbu halus, dan pekak di tumis. Selanjutnya aduklah dengan rata.
  3. Santan dituangkan. Lalu masak kembali sambil diaduk hingga menjadi mendidih.
  4. Tomato pasta dan ayam dimasukkan . Kemudian aduklah kembali dengan rata. Masak hingga menjadi mengental dan matang.
  5. Masukkan kacang polong, bawang bombay, dan tomat. Lalu aduk hingga menjadi layu.
  6. Hidangkan selagi masih dalam keadaan panas
Demikianlah tadi artikel mengenai Resep Cara Membuat Gulai Ayam Lezat yang dapat saya bagikan kali ini, semoga bermanfaat untuk sobat semua. Khususnya buat sobat yang hobi masak. Selamat mencoba.

Sabtu, 25 Mei 2013

Resep Membuat Bolu Kukus Lembut Enak

Artikel Unik Menarik - Apakah anda salah satu penggemar kue bolu? Pastinya anda tahu apakah bolu kukus? Bolu kukus adalah salah satu makanan favorit di indonesia, kue berbahan dasar tepung, gula, dan telur. Sesuai dengan namanya bolu kukus ini dimatangkan dengan cara dikukus. Namun jangan salah, tidak semua bolu kukus ini bisa matang sempurna atau mengembang, apabila tidak dilakukan dengan hati-hati dan takaran yang pas bisa jadi bolu kukus yang anda buat itu tidak mengembang.

Nah untuk itu disini kami telah menyiapkan Resep Membuat Bolu Kukus Lembut dan Lezat agar bolu kukus yang dihasilkan bisa mengembang dan lembut, dan indah sesuai dengan keinginan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Baiklah langsung saja kita lihat bersama-sama Resep Membuat Bolu Kukus Lembut Lezat selengkapnya dibawah ini :

Resep Membuat Bolu Kukus Lembut Enak



Bahan Membuat Bolu Kukus Lembut Enak:
  • 200 gram tepung terigu
  • 300 gram gula pasir
  • 8 butir telur
  • 75 ml mentega yang dilelehkan
  • 1 sdt vanila bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt Emulsifier
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bolu Kukus Lembut Enak:
  1. Pertama Campurkan semua bahan lalu aduk dengan mixer kemudian masukan telur, gula pasir, setelah dirasa halus dan rata, masukkan garam disusul vanili bubuk dan emulsifier.
  2. Ambil dan pisahkan sedikit saja dari adonan ini, lalu campurkan dengan minyak goreng.
  3. Langkah selanjutnya masukkan tepung terigu ke adonan yang di mixer tadi lalu aduk sampai rata, setelah rata masukan adonan yang sudah dicampuri dengan minyak goreng tadi.
  4. Setelah itu anda Siapkan loyang jangan lupa alasi dengan kertas roti lalu olesi dengan mentega tipis saja.
  5. Tuangkan adonan tadi ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi dan kukus lah cake selama kurang lebih 20 menit.

Bagaimana Resep Membuat Bolu Kukus Lembut Enak diatas. Cukup mudah bukan, asalkan membuatnya hati-hati dan mengikuti cara diatas satu persatu, pastilah hasilnya akan lezat dan memuaskan. Selamat mencoba.

Kamis, 23 Mei 2013

Kumpulan Resep Martabak Lengkap

Artikel Unik Menarik - Apakah anda salah satu penggemar makanan berlapis yang sangat lezat yang dinamakan martabak ini? baiklah saya akan berbagi sedikit informasi tentang makanan ini. Martabak adalah sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama dan komposisi martabak dapat bervariasi.

Dibawah ini sudah saya siapkan beberapa resep martabak yang dapat anda buat dirumah sendiri untuk hidangan spesial bersama keluarga besar. Diantara resep martabak yang akan saya berikan adalah resep martabak manis, resep martabak telor, dan resep martabak bangka. Seperti apakah resepnya? Silahkan lihat  Kumpulan Resep Martabak Lengkap dibawah ini.

Resep Cara Membuat Martabak Manis



Tips :
Sebelum membuatnya, silahkan baca dulu tips membuat martabak manis berikut ini.

  • Olesi seluruh permukaan luar martabak dengan menggunakan margarin agar martabak manis tetap lembab.
  • Segera lipat martabak manis dalam kondisi panas agar permukaan martabak manis tidak pecah
  • Ada kalanya martabak manis yang kita buat tidak berserat, hal ini bisa disebabkan karena wajan yang digunakan kurang panas atau kualitas ragi instant yang tidak bagus (biasanya disebut raginya sudah mati).
  • Cara mengetest ragi instant masih bagus atau tidak adalah dengan cara memasukkan sedikit ragi ke dalam air. Bila setelah ragi dimasukkan keluar gelembung-gelembung air, maka ragi instant tersebut masih bagus.

Bahan Kulit Martabak Manis :

  • 500 gr terigu segitiga biru
  • 600 ml air
  • 1 sdm margarin cair
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 125 gr gula pasir
  • 1/2 sdt ragi instant
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt pasta vanili
  • 1/2 sdt garam

Bahan Isi Martabak Manis

  • 100 gr keju cheddar
  • 60 ml susu kental manis putih

Cara Membuat Martabak Manis

  1. Campurkan terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair, dan pasta vanili
  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
  3. Kocok adonan dengan menggunakan mixer kecepatan sedang selama 5 menit.
  4. Masukkan Baking powder, aduk rata.
  5. Diamkan adonan selama 40 menit dalam wadah tertutup
  6. Panaskan wajan (bisa menggunakan wajan martabak manis maupun wajan anti lengket biasa. Oles dengan sedikit margarin
  7. Tuang adonan, ratakan di permukaan wajan.Tunggu sampai keluar gelembung-gelembung pada permukaan adonan kemudian tutup.
  8. Tunggu sampai matang dan angkat.
  9. Oles permukaan martabak manis dengan menggunakan margarin.
  10. Parut keju cheddar dan taburkan diatas permukaan martabak.
  11. Terakhir, tuang susu kental manis di permukaan martabak manis.
  12. Belah martaba manis menjadi 2, dan lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.
Resep Cara Membuat Martabak Telor


Bahan Membuat Kulit martabak telor:
  • tepung terigu 200 g( protein tinggi )
  • air 170 ml
  • garam secukupnya
  • minyak goreng untuk adonan 30 g
  • minyak goreng untuk rendaman
Cara Membuat Kulit martabak telur:
  1. Campurkan bahan adonan martabak telor : tepung terigu, minyak, garam dan air, aduk rata hingga adonan martabak kalis. Bulatkan adonan kulit martabak dan olesi dengan minyak. diamkan selama 10 menit.
  2. Timbang adonan martabak @35-40 lalu bulatkan. diamkan lagi selama 2 jam dan olesi dengan minyak.
  3. Jika anda malas membuat kulit martabak telur anda juga bisa membuatnya dengan kulit lumpia semarang goreng.
Bahan Membuat isi martabak telur spesial:
  • Telur bebek 2 buah
  • daging ayam cincang 250 gr 
  • bawang merah 2 siung cincang halus
  • bawang putih 4 buah cincang halus
  • cabe merah 1 buah iris halus
  • daun bawang 1 batang cincang halus
  • lada bubuk 1/2 sdt
  • garam secukupnya
Cara Membuat isi martabak telur spesial:
  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukan daging ayam cincang, tambahkan cabe, lada dan garam. Aduk rata. hingga daging matang, angkat.
  2. Kocok semua telur bebek tambahkan isi martabak telur lalu kocok sampai rata.
  3. Ambil 1 buah adonan kulit martabak dan tipiskan setipis mungkin, lalu diatasnya isi dengan kocokan telur tadi.
  4. Lipat kulit bentuk kotak sampai adoana tertutup rapat. Selanjutnya goreng martabak telor spsial ini dalam minyak panas sampai matang. martabak telur spesial siap disajikan.
Resep Cara Membuat Martabak Bangka


Bahan-bahan Martabak Bangka :
  • 125 gr tepung terigu.
  • 50 gr gula pasir.
  • ¼ sdt baking powder.
  • 1 sdt ragi instant.
  • ¼ sdt garam.
  • 175 ml air.
  • 2 butir telur
Bahan untuk isi Martabak Bangka :
  • Susu kental manis putih.
  • Gula pasir halus.
  • Keju cheddar.
  • meses
Cara pembuatan martabak manis bangka :
  1. Buat adonan martabak dengan mencampurkan tepung terigu, 100 gr gula pasir, baking powder, dan air, lalu kocok hingga teksturnya lembut.
  2. Tambahkan ragi instant, diamkan adonan ± 2 jam.
  3. Telur dan gula pasir 25 gr dikocok ,lalu tambahkan kedalam adonan martabak.
  4. Panaskan cetakan martabak menggunakan api kecil, olesi cetakan dengan margarine.
  5. Tuangkan adonan martabak kedalam cetakan secukupnya, tunggu hingga adonan mengeluarkan buih dan berongga, kemudian taburkan gula pasir, tutup kembali hingga matang.
  6. Proses terakhir, angkat martabak dari cetakan. letakkan pada tempat rata. 
  7. Olesi martabak dengan margarine, taburkan meses dan keju secukupnya. Tuangkan susu kental manis putih.
  8. Belah martabak menjadi dua bagian, lalu tumpuk hingga menjadi setengah lingkaran. Potong-potong sesuai keingian.
  9. Martabak manis bangka kreasi anda siap untuk disajikan.
Demikianlah artikel mengenai Kumpulan Resep Martabak Lengkap  yang dapat saya bagikan kali ini. Semoga bermanfaat untuk sobat semua. Selamat mencoba.

Sabtu, 18 Mei 2013

Resep Cara Membuat Sop Buah Segar

Kali ini Artikel Unik Menarik akan memberikan Resep Cara Membuat Sop Buah Segar, cuaca panas seperti ini memang paling untuk minum-minuman segar, bagaimana kalau saya sarankan untuk membuat sop buah saja? 

Selain dapat menyegarkan sop buah ini banyak manfaatnya bagi kesehatan. Salah satunya adalah vitamin-vitamin yang ada dalam buah dapat kita serap semua. Jadi tunggu apa lagi, segera buat sop buah sekarang. Kalau kalian belum tahu cara membuatnya jangan khawatir, karena di sini saya akan memberikan Resep Membuat Sop Buah Segar yang bisa kalian coba sendiri di rumah.


Bahan Sop Buah Besar :
  • Buah Mangga
  • Buah Stroberi (Strawberry)
  • Buah Melon
  • Buah Naga (Dragon Fruit)
  • Buah Kiwi
  • Buah Alpukat
  • Buah Pir (Pear)
  • Buah Salak
  • Buah Belimbing
  • Buah Anggur
  • Buah Sirsak
Bahan Kuah Sop Buah Segar :
  • Susu kental manis
  • Sirup/Sirop Cocopandan atau vanila / bisa juga sirup gula (250 cc air dicampur 250 cc gula pasir, masak dengan api sedang hingga gula larut)
  • Es batu buatan sendiri yang sudah dihancurkan kecil – atau parut

Cara-cara Membuat Sop Buah Segar :
  1. Buah dipotong – potong kecil dan ditaruh dalam wadah masing-masing, ada baiknya jika potongan buah-buah nya di pisah agar tidak memengaruhi satu sama lain.
  2. Menyajikannya atau meracik per mangkuk saja
  3. Ambil satu mangkuk, siram dengan bahan kuah/sop (jangan lupa rasanya dicicipi sesuai selera)
  4. Kemudian diisi dengan buah-buahan yang sudah dipotong – potong kecil tadi
  5. Beri es batu yang sudah dihancurkan atau es parut juga bisa
  6. Sop Buah Segar Siap untuk disajikan.
Nah itulah tadi artikel mengenai Resep Cara Membuat Sop Buah Segar yang dapat saya bagikan kali ini. Lihat juga resep-resep masakan lainnya disini.

Rabu, 15 Mei 2013

Kumpulan Resep Sup Ayam Spesial Lengkap

Update resep masakan kali ini Artikel Unik akan berbagi kumpulan resep sup, sop atau soup ayam dari berbagai jenis, jadi bagi anda penggemar sup ayam siap-siap untuk mencatat resep nya disini. Sup ayam adalah salah satu masakan favorit di indonesia.

Selain rasanya yang lezat ternyata sup ayam mempunyai manfaat hebat untuk tubuh. Peneliti dari University of Nebraska Medical Center menemukan sup ayam dan isi di dalamnya membantu menghentikan pergerakan neutrophils yang seringkali menyebabkan penyakit flu. Studi lainnnya menyebutkan sup ayam yang masih panas lebih efektif mengatasi hidung tersumbat dari pada air panas biasa. Karena dapat membersihkan sekresi atau lendir hidung dari virus dan bakteri patogen.

Manfaat yang ditunjukkan dari semangkuk sup ayam ini tidak terlepas dari bahan-bahan yang dipakai. Daging ayam mengandung protein tinggi membuat perut kenyang lebih lama sekaligus memberikan energi untuk tubuh saat sedang lesu.

Banyak bukan manfaatnya, jadi ayo biasakan membuat sup ayam untuk keluarga anda. Jangan bingung mengenai resepnya, karena disini saya sudah menyiapkan Kumpulan Resep Sup Ayam Spesial Lengkap yang bisa kalian coba sendiri dirumah. Seperti apakah resep sup ayam spesialnya? Langsung saja kita lihat Kumpulan Resep Sup Ayam Spesial Lengkap dibawah ini.


Resep Sup Ayam Gurih Spesial 

Bahan Sup Ayam :

  • 500 gr Daging ayam atau dada ayam, potong dadu
  • 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
  • 500 ml Air
  • 2 btg Wortel, potong melintang
  • 100 gr Jagung pipil
  • 2 siung Bawang putih, rajang halus
  • 1/2 Bawang bombai, rajang kasar
  • 2 cm Jahe, memarkan
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 1 btg Daun bawang, potong 2 cm
  • 2 sdm Bawang goreng

Cara Membuat Sup Ayam :

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu diamkan kurang lebih 15 menit, kemudian cuci kembali dan tiriskan.
  2. Rebus ayam hingga empuk.
  3. Masukkan wortel, jagung, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Masak sampai wortel empuk.
  4. Bumbui dengan merica, garam, dan gula, sesuai selera hingga dirasa cukup dan pas.
  5. Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga mendidih.
  6. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.
sumber : www.tempatonlineku.com/2012/09/resep-cara-membuat-sup-ayam-gurih-lezat.html

Resep Sup Ayam Sayur

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 200 gram dada ayam, direbus dan dipotong-potong kotak 
  • 150 gram wortel, dipotong-potong kotak 
  • 100 gram kapri, siangi 
  • 100 gram jagung manis pipil 
  • 1 tangkai seledri, diikat 
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 
  • 1200 ml kaldu ayam 
  • 2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh pala bubuk 
  • 1 buah tomat, potong-potong 
Cara Pengolahan :
  1. Rebus kaldu ayam, wortel, kapri, jagung manis, seledri, dan daun bawang sampai mendidih dan harum.
  2. Masukkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan tomat. Masak sampai layu.
sumber : www.sajiansedap.com/recipe/detail/3625/sup-ayam-sayuran

Resep Sup Ayam Jamur

Bahan-bahan:
  • 1 ikat bayam
  • 150 gram ayam, rebus
  • 5 buah black mushroom, boleh diganti jamur kancing
  • 50 gram jahe, cincang tipis lalu goreng
  • 50 gram bawang putih
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 250 ml kaldu ayam
  • 2 sendok teh garam dan lada
  • Kecap asin untuk penambah rasa
Cara membuat:
  1. Tuang kaldu ayam ke dalam panci.
  2. Masukkan bayam.
  3. Setelah agak layu, angkat bayam ke mangkuk saji.
  4. Rebus jamur ke air rebusan bayam.
  5. Setelah jamur lunak, angkat lalu tata di atas bayam.
  6. Campurkan kecap asin ke ayam. Aduk rata.
  7. Siapkan sebuah wajan, tuangkan sedikit minyak. 
  8. Masukkan ayam ke wajan. Masak hingga ayam berwana kecokelatan.
  9. Setelah itu, tata di atas bayam.
  10. Taburkan jahe di mangkuk saji.
  11. Rebus kaldu ayam dengan bawang putih, taburkan garam dan lada.
  12. Setelah mendidih, tuangkan kaldu ayam ke piring saji.
sumber : www.metrotvnews.com/lifestyle/read/2013/05/14/11/153343/Sedap-Semangkuk-Sup-Ayam-Jamur-Hangat

Demikianlah tadi Kumpulan Resep Sup Ayam Spesial Lengkap yang bisa saya bagikan kali ini. Ikuti caranya satu demi satu dengan benar pastilah masakan sup yang anda buat dapat menghangatkan suasana keluarga anda saat makan bersama. Selamat mencoba.

Kamis, 02 Mei 2013

Kumpulan Resep Ayam Bakar Spesial Lengkap

Kali ini Artikel Unik Menarik ingin mencoba berbagi beberapa resep ayam bakar pilihan yang cocok untuk semua jenis pesta atau hari raya atau mungkin ayam bakar atau ayam panggang ini bisa anda hidangkan bersama teman-teman kalian saat ulang tahun. Ayam bakar adalah salah satu menu sehari-hari masyarakat, ayam bakar juga merupakan salah satu makanan kegemaran berbahan dasar ayam yang disukai di semua kalangan baik orang tua, dewasa, maupun anak-anak. Ketika akan memasak ayam bakar yang perlu diperhatikan adalah cara memilih daging ayamnya, harus segar itu sudah pasti.

Memasak ayam bakar pun tidak terlalu sulit. Bisa dilakukan bahkan oleh Anda yang sedang belajar sekalipun. Kuncinya jangan panik saat memasak, karena hal tersebut pasti dapat memengaruhi rasa. Ikuti tahap-tahapan nya dan ayam bakar ala Anda pun siap disantap bersama keluarga. Mengenai resep ayam bakar yang sudah saya siapkan diantaranya resep ayam bakar pedas manis, resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar betutu dan resep ayam bakar madu. Semuanya lezat dan memiliki rasa khas masing-masing, jadi silahkan pilih yang pas di lidah anda dan keluarga.

Seperti apakah cara membuatnya? Baiklah langsung saja kita baca Kumpulan Resep Ayam Bakar Spesial Lengkap yang sudah saya siapkan dibawah ini :

Resep Ayam Bakar Pedas Manis Spesial


Bahan Ayam Bakar Pedas Manis Spesial: 
  • 1 ekor  ayam kecil dipotong menjadi 4 bagian.
  • 3 mata asam jawa, seduh dengan sedikit air panas.
  • 2 lembar daun salam
  • 300 ml air
  • 3 sendok makan kecap manis
 Bahan bumbu halus Ayam Bakar Pedas Manis Spesial: 
  • 4 butir bawang merah
  • 3 iung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 1/2 sendok teh, garam
  • 2 cm lengkuas
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh, gula pasir
Cara Membuat Ayam bakar pedas manis spesial: 
  1. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan lalu biarkan selama 30 menit.
  2. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis dan air asam. Lalu masak hingga daging empuk dan kuah mengental, angkat.
  3. Bakar ayam di atas api atau arang hingga permukaannya kering.
  4. Angkat bersama sambal dan lalapan.
Tips : Untuk sambal bisa menggunakan sambal tomat atau sejenisnya.

sumber : resep-komplit.blogspot.com/2013/01/resep-ayam-bakar-pedas-manis.html

Resep Ayam Bakar Kecap Spesial

Bahan :
  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis dan 2 sdt garam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm jahe
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak goreng
Haluskan:
  • 3 cabai merah besar
  • 6 cabai rawit merah
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt garam
Olesan:
  • 2 sdm margarin, lumerkan
  • 7 sdm kecap manis
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Spesial :
  1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tiriskan.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Diamkan selama 30 menit.
  3. Masak ayam bersama rendamannya, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga ayam lunak, angkat.
  4. Siapkan bara api, panggang ayam. Selama memanggang olesi dengan campuran margarin dan kecap manis. Panggang hingga berwarna agak gelap, angkat.
  5. Sajikan hangat untuk 4 orang dan akan lebih mantab lagi ditambah Sambal dan Lalapan.
sumber : www.azhie.net/2012/04/resep-ayam-bakar-kecap.html

Resep Ayam Bakar Betutu Spesial


Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bakar Betutu :
  • 1 ekor ayam , ambil bagian dalam isi ayam (jerohannya)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 100 gram daun singkong yang telah direbus, iris halus
  • 2 batang serai, irih bagian batang yang putih
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • Daun pisang secukupnya saja
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 1 sendok teh terasi
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 2 cm jahe, diparut
  • 2 cm lengkuas, diparut
  • Garam dan gula merah secukupnya
Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Empuk dan Nikmat :
  1. Lumuri saram, seluruh bagianayam dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 10 menit  dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumislah bumbu halus hingga mengeleuarkan aroma harum. Lalu masukkan serai iris, aduk-aduk hingga rata lalu angkat.
  3. Bagi bumbu tumis menjadi dua, satu bagian tumis campurkan dengan daun singkong detan daun jeruk, aduk-aduk hingga rata, sedangkan sisanya yang lain lumurkan pada seluruh bagian luar ayam.
  4. Masukkan daun singkong yang telah dicampuri bumbu ke dalam rongga ayam.
  5. Bungkus ayam dengan daun pisang. Siapkan panci pengukus, lalu panaskan panci,  kukuslah ayam selama 20 menit, lalu angkat.
  6. Panggang ayam yang telah dikukus hingga matang seluruh nya, lalu angkat
  7. Sajikan ayam dengan dibelah bersama isinya.
sumber : menuinternasional.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-ayam-bakar-betutu-empuk.html

Resep Ayam Bakar Madu Spesial


Bahan Ayam Bakar Madu Spesial :
  • 1 ekor (1,1 kg) ayam negeri, potong 8 –10 bagian
  • 1 sdm minyak sayur
Bumbu Ayam Bakar Madu Spesial :
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt jahe parut
  • 2 sdt ang ciu/arak masak
  • ½ sdt minyak wijen
  • 3 sdm madu
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt merica bubuk
Cara Membuat Ayam Bakar Madu Spesial :
  1. Aduk rata semua bumbu diatas untuk perendam.
  2. Lumuri potongan ayam dengan bumbu Perendam hingga rata.
  3. Diamkan selama 1 jam agar meresap
  4. Olesi pinggan dengan minyak sayur. Taruh potongan ayam dalam pinggan berikut bumbunya.
  5. Panggang dalam oven panas selama 1 jam hingga ayam lunak dan bagian luarnya kering. Angkat, sajikan hangat.
sumber : resepcaramembuat.com/resep-ayam-bakar-madu.html

Nah itulah tadi Kumpulan Resep Ayam Bakar Spesial Lengkap yang bisa saya bagikan kali ini. Pastikan juga anda melihat Resep masakan lainnya di blog ini juga.


Rabu, 01 Mei 2013

Resep Cara Membuat Kue Ulang Tahun Spesial

Sekarang Artikel Unik Menarik akan berbagi resep membuat kue ulang tahun untuk kalian semua. Bagi kalian yang ingin membuat acara ulang tahun saudara atau teman atau mungkin untuk seseorang yang paling spesial bagi anda bisa mencoba Resep Cara Membuat Kue Ulang Tahun Spesial dibawah ini.

Pada dasarnya membuat Cara Membuat Kue Ulang Tahun Spesial sama seperti membuat kue pada umumnya, akan tetapi kue yang dibuat untuk acara ulang tahun harus diberi hiasan-hiasan agar terlihat lebih menarik dan cantik. Tidak lupa untuk menuliskan Happy Birthday atau Selamat Ulang tahun atau tulisan yang menarik untuk menyampaikan selamat ulang tahun kepada yang merayakannya. Tidak lupa pula untuk mencantumkan angka ulang tahun agar para tamu mengetahui ulang tahun ke berapa, atau angka aniversary pernikahan atau jadian dengan pacar. Bisa menggunakan lilin atau saus yang dituliskan diatas kue nya.

Maka dari itu kalian bisa mencoba Resep Cara Membuat Kue Ulang Tahun Spesial ini di rumah untuk diberikan kepada dia yang spesial di hati kalian.

Resep Kue Tart untuk Kue Ulang Tahun

Bahan tart :
  • 6 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram susu bubuk
  • ½ sendok teh baking powder
  • 125 gram margarin, dilelehkan
  • 400 gram buttercream untuk olesan
Bahan isi :
  •  100 ml susu cair
  •  250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  •  100 gram kacang madu, dicincang halus
  • Bahan toping :
  • 100 ml susu cair
  • 1 sendok makan madu
  • 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • Whipped Cream
Bahan sirup (aduk rata):
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air hangat
  • 1 sendok makan esens rhum
Cara membuat Kue Tart  :
  1. Cake : kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
  3. Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti
  4. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang
  5. Isi : panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata
  6. Belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.
  7. Tutup cake dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.
  8. Toping: panaskan susu cair dan madu. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
  9. Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata. Dinginkan dan hias dengan buah buahan.

2. Resep Kue Ulang Tahun (Tart Coklat Kacang)

Bahan :
  • 250 gram putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 150 gram gula pasir
  • 50 gram kacang tanah bubuk
  • 125 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 ml susu cair
  • 30 gram margarin, dilelehkan
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan yang lain :
  • 150 gram mentega putih
  • 25 gram margarin
  • 150 gram susu kental manis putih
  • 50 gram selai kacang krimi
  • 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara membuat cake:
  1. Cake : kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambail dikocok mengembang
  2. masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Tambahkan gula tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil di ayak dan diaduk rata bergantian dengan susu cair
  3. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit samabil diaduk perlahan
  4. Tuang di loyang diameter 20 cm, tinggi 7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin
  5. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang. Dinginkan
  6. Oleskan: kocok mentega putih dan margarin sampai putih. Masukkan susu kental manis putih. Kocok rata. Tambahkan selai kacang dan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata
  7. Ratakan permukaan cake. Oleskan dengan olesan. Hias dengan sisa olesan.
  8. Untuk untuk 16 potong.

3. Rainbow Cloud Confetti Cake

Bahan-bahan:
  • 250 cc susu cair
  • 6 butir putih telur
  • 2 1/2 sendok teh vanili ekstrak
  • 675 gram tepung terigu
  • 4 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 180 gram mentega/margarin
  • 350 gram gula pasir
Vanilla buttercream:
  • 180 sendok makan mentega/margarin
  • 1350 gram gula pasir
  • 2 sendok teh vanili ekstrak
  • 150 cc susu cair
  • 1 tetes pewarna kue berwarna merah
  • 1 tetes pewarna kue berwarna oranye
  • 1 tetes pewarna kue berwarna kuning
  • 1 tetes pewarna kue berwarna biru
  • 1 tetes pewarna kue berwarna hijau
Strawberry coulis:
  • 500 gram stroberi, bersihkan
  • 125 cc air
  • 60 gram gula pasir
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
Hiasan:
  • 750 cc whipped cream
  • 3 sendok makan meisjes bulat kecil-kecil
Cara membuat
  1. Vanilla buttercream: panaskan air hingga mendidih, lalu letakkan piring tahan panas, masukkan mentega di atasnya, biarkan hingga meleleh, angkat, dinginkan selama 5 menit.
  2. Campur mentega tadi dan gula, kocok dengan mixer hingga rata, lalu tambahkan vanili ekstrak dan susu cair sesendok-sesendok, kocok hingga rata dan mengembang, angkat.
  3. Bagi adonan menjadi 5 bagian, lalu beri tiap bagian dengan masing-masing pewarna kue berwarna merah, oranye, kuning, biru, dan hijau, aduk hingga rata, sisihkan.
  4. Strawberry coulis: campur semua bahan, masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan stroberi cukup empuk, angkat, lalu tuang ke dalam blender, aduk hingga rata, angkat, dinginkan.
  5. White cake: campur tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk hingga rata, lalu ayak, sisihkan.
  6. Campur susu cair, putih telur, dan vanili ekstrak, kocok dengan garpu hingga rata, lalu sisihkan.
  7. Siapkan mangkuk besar, masukkan mentega, kocok sebentar dengan mixer, lalu masukkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga putih.
  8. Masukkan campuran tepung dan campuran susu tadi sedikit-sedikit secara bergantian sambil terus diaduk hingga rata.
  9. Siapkan loyang ukuran 26 cm x 39 cm, olesi dengan sedikit mentega, lapisi dengan kertas roti, lalu tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven (180 derajat Celsius, 30 menit) hingga matang, angkat, dinginkan sebentar.
  10. Keluarkan cake atau kue ulang tahun dari dalam loyang, oleskan tiap warna vanilla buttercream satu per satu sesuai dengan panjang cake, lalu gulung cake perlahan-lalan menurut panjangnya, letakkan di atas piring saji, sisihkan.
  11. Jika akan disajikan, olesi seluruh permukaan gulungan cake atau kue ulang tahun dengan whipped cream hingga rata, taburi dengan meisjes bulat kecil-kecil di atasnya, lalu sajikan bersama-sama dengan strawberry coulis.
sumber : http://kemonbaca.blogspot.com/2012/07/cara-membuat-kue-ulang-tahun.html

Demikianlah tadi artikel mengenai Resep Cara Membuat Kue Ulang Tahun Spesial yang bisa saya bagikan kali ini. Semoga bermanfaat untuk sobat semua.

Senin, 29 April 2013

Resep Donat Kentang Spesial Terbaru

Setelah kemarin admin telah memposting artikel tentang Resep Kentang Goreng Renyah, kali ini artikel unik menarik kembali akan memberikan resep donat kentang spesial terbaru untuk anda semua. Donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard.

Donat sama sekali berbeda dengan bagel, mulai dari bahan adonan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan, walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama. Dibawah ini sudah saya siapkan Resep Donat Kentang Spesial Terbaru yang bisa anda jadikan panduan membuat donat.

Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga anda. Dan ini dia Resep Donat Kentang Spesial Terbaru selengkapnya :


Berikut ini bahan-bahan untuk membuat kue Donat Kentang :
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram susu bubuk fullcream
  • 1 bungkus atau 11 gram ragi instant
  • 250 gram kentang di kukus, haluskan lalu di dinginkan
  • 100 gram gula halus
  • 100 gram mentega
  • Setengah sdt garam
  • 4 butir kuning telur
  • 100 ml air dingin
  • Pelengkap:
  • Gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
  • cokelat leleh
Cara Membuat Kue Donat Kentang Empuk :
  • Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi yaitu tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant dalam satu wadah lalu di aduk hingga merata
  • Masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi dengan bahan-bahan yang sudah di campurkan dan diratakan dalam 1 wadah
  • Masukkan kuning telur yang sudah di siapkan dengan air dingin, uleni hingga merata dan setengah kalis.
  • Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 20 menit.
  • Buatlah adonan menjadi 12 buah donat yang dibentuk bulat-bulat dan diberi lubang pada tengah nya lalu diamkan adonan selama 20 menit, tunggu sampai adonan terlihat mengembang
  • Masukkan minyak lalu panaskan (masukan minyak sekiranya bisa membuat donat terendam) Goreng donat yang sudah dilubangi tadi dengan api sedang sampai kuning keemasan.
  • Jika Sudah kekuning-kuningan Angkat, kemudian tiriskan.
  • Taburkan gula donat, atau hias dengan coklat sebagai pemanis.
  • untuk 12 potong.
Demikianlah tadi Resep Donat Kentang Spesial Terbaru yang bisa saya bagikan kali ini. Selamat mencoba nya dirumah, jika mencobanya mengikuti cara diatas dengan baik pasti donatnya akan terasa lezat

Selasa, 16 April 2013

resep kentang goreng renyah

Kali ini artikel unik mau berbagi kepada kalian yang suka dengan makan, untuk kali ini ada resep kentang goreng  sebagai menu cemilan di rumah yang pastinya enak banget dan lezat. bahan-bahan yang di butuhkan juga tidak sulit untuk di dapatkan di warung-warung dekat rumah anda pastinya

mengenai resep kentang goreng kalian bisa membacanya dibawah ini dan langsung di coba di rumah ya agar bisa mencoba lezatnya kentang goreng renyah yang enak ini. bisa di jadikan salah satu menu pilihan saat santai di rumah

resep kentang goreng renyah

Bahan Stik Kentang Goreng Renyah
  • Kentang lonjong dan bulat 1 Kg
  • bawang putih 2 buah ( iris tipis )
  • minyak sayur ( untuk menggoreng )
  • cabe bubuk sesuai selera
  • garam secukupnya
  • air 600 ml
  • saus sambal botolan ( pelengkap )
Cara membuat Stik kentang
  • Kupas kentang kemudian cuci dan iris memanjang.
  • masukkan kentang ke panci tambahkan bawang putih, garam dan air. Kentang harus terendam seuma.
  • Rebus air sampai mendidih sambil diaduk sesekali, angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin tiriskan kembali
  • Kemudian panaskan minyak dan goreng kentang sampai matang dan  keras, jangan sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan dan taburkan cabe bubuk.
  • Agar stik kentang renyah dan gurih, simpan kentang goreng ke dalam freezer dan goreng kembali kentang ketika akan dihidangkan sampai kuning kecoklatan.
demikianlah artikel terbaru dari saya mengenai resep kentang goreng srenyah yang pasti kalian sukai. langsung di coba ya. silahkan di share dengan teman-teman kalian agar bisa mencoba kentang goreng renyahnya

    Minggu, 14 April 2013

    Resep Ikan Patin Bakar Spesial


    Satu lagi Resep Ikan Patin Bakar Spesial untuk anda semua. Bagi anda pencinta ikan bakar, belum pantas rasanya disebut pencinta ikan bakar jika belum merasakan ikan bakar yang satu ini. Ikan patin bakar ini tidak seperti ikan bakar pada umumnya karena proses mengolahnya lebih sulit. Namun jangan salah, rasa dari ikan patin bakar ini sangat lezat. Seperti apakah cara membuat Resep Ikan Patin Bakar Spesial? langsung saja ini dia Resep Ikan Patin Bakar Spesial selengkapnya.

    Resep Ikan Patin Bakar Spesial



    Bahan-bahan Ikan Patin Bakar Spesial :

    • Ikan patin sebanyak 2 ekor beratnya sekitar 800 gram yang sudah dibersihkan
    • Jeruk nipis sebanyak 1/2 sendok makan
    • margarin sebanyak 2 sendok makan
    • Daun Pisang
    • Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
    • Bawang merah sebanyak 8 butir
    • Bawang putih sebanyak 2 siung
    • Cabai merah keriting sebanyak 5 buah
    • Cabai merah besar 1 buah
    • Asam jawa sebanyak 1 sendok teh
    • Garam sebanyak 3/4 sendok teh
    • Gula pasir sebanyak 1 sendok teh

    Cara membuat Ikan Patin Bakar Spesial:

    1. Ikan patin yang sudah dipersiapkan tadi dibelah punggung namun tidak putus. Setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian diamkan selama 10 menit supaya air perasan jeruk tadi meresap.
    2. Aduk-aduk bumbu halus dengan margarin sampai tercampur rata.
    3. Oleskan bumbu halus ke ikan yang sudah dilumuri air jeruk tadi. .  Lalu bungkus dengan daun pisang. 
    4. Masukkan kedalam Oven dengan suhu 170 DerajatCelsius selama kurang lebih 60 menit sambil diolesi dengan sisa-sisa bumbu halus sampai dirasa ikan sudah matang dan tercium aroma harum yang menggoda.
    5. Ikan siap untuk dihidangkan untuk 2 porsi
    Demikianlah Resep Ikan Patin Bakar Spesial yang bisa saya berikan kali ini. Bila mengikuti langkahnya satu-persatu dengan baik cara ini akan terlihat lebih mudah. Selamat mencoba dan mencicipi lezatnya Resep Patin Bakar Spesial

    Sabtu, 13 April 2013

    Resep Kue Kering Coklat Lezat

    Bagi anda penggemar kue kering, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep yang satu ini. Resep Kue Kering Coklat Lezat ini cocok dihidangkan untuk hari raya atau hari-hari besar lainnya. Bagi anda yang ingin membuatnya untuk usaha dagang kue kering, ini juga bisa jadi salah satu pilihan terbaik karena kue ini mampu bertahan lama. Baiklah tidak perlu berlama-lama lagi, langsung saja ini dia Resep Kue Kering Coklat Lezat selengkapnya.

    Resep Kue Kering Coklat Kismis


    Bahan Kue Kering Coklat :
    • 100 gram mentega
    • 100 gram margarin
    • 150 gram gula bubuk
    • 30 gram cokelat bubuk
    • 40 gram susu bubuk
    • 120 gram kismis, potong-potong
    • 1 butir telur
    • 250 gram tepung terigu protein rendah
    Hiasan Kue Kering Coklat :
    • 100 gram white cooking, lelehkan
    Cara Membuat Kue Kering Coklat :
    • Kocok mentega, margarin, dan gula bubuk sampai tercampur rata. Tambahkan telur, kocok rata.
    • Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata. Tambahkan kismis, aduk rata.
    • Ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
    • Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
    • Masukkan cokelat leleh ke dalam plastic segitiga. Gunting ujungnya sedikit.
    • Kemudian, buat garis melingkar tanpa putus di atas permukaan kue. Biarkan membeku.
    Demikianlah tadi Resep Kue Kering Coklat Lezat yang bisa anda coba sendiri dirumah. Lihat juga Resep  Nasi Goreng Special untuk menu makan malam anda.

    resep nasi goreng special lezat

    kali ini artikel unik menarik akan memberikan artikel terbaru mengenai masakan indonesia yaitu resep nasi goreng special dan enak yang wajib ibu-ibu di rumah cobain dan sajikan untuk keluarga di rumah dan enaknya di sajikan waktu sedang kumpul dengan keluarga. jangan lupa untuk cobain resep bolu sarang semut yang cocok juga untuk di sajikan saat sedang ada pesta di rumah.

    ingin tau bagaimana cara membuat resep nasi goreng special ini, cara pembuatannya terbilang cukup mudah dan gampang kok.tidak ada salahnya buat ibu-ibu yang ingin mencobanya di rumah,berikut ini resep dan bahan-bahan yang perlu untuk membuat nasi goreng special ini :

    resep nasi goreng

    Bahan resep nasi goreng spesial :

    • 4 piring Nasi putih
    • 100 gr dada ayam, potong, dan goreng hingga matang
    • 200 gr udang buang kepala dan kulitnya, goreng
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 2 sendok makan saus tomat
    • 2 buah cabai merah, buang isinya, iris serong
    • mentega untuk menggoreng

    Bahan bumbu halus :

    • 3 siung bawang putih
    • 5 siung bawang merah
    • 1/2 dendok teh gula pasir
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh, terasi 
    • Bahan Pelengkap : 
    • Bawang goreng, secukupnya
    • 4 butir telur ceplok

    Cara membuat Nasi goreng :

    1. Panaskan mentega, lalu masukkan bumbu halus dan cabai merah, masak hingga harum
    2. Masukka nasi, ayam, udang dan aduk lagi hingga tercampur rata
    3. Tambahkan saus tomat, dan kecap manis, lalu aduk hingga benar benar rata dan tercampur sempurna
    4. Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkanya.
    demikianlah artikel terbaru dari saya mengenai resep nasi goreng special lezat yang harus kalian coba juga di rumah,silahkan berbagi artikel ini kepada teman-temannya agar bisa mencoba membuatnya juga

    Jumat, 12 April 2013

    resep bolu sarang semut

    kali ini artikel unik menarik akan memberikan materi mengenai resep membuat bolu kepada penggemar kue basah . kalian harus coba membuat bolu sarang semut yang pasti enak buat cemilan dirumah.cara membuatnya juga tidak susah terbilang cukup mudah dan tidak merepotkan bagi pemula yang ingin mencobanya. bolu sarang semut sendiri bisa di bilang seperti caramel . cara penyajiannya pun tidak susah
    resep bolu sarang semut

     untuk resep dan cara pembuatannya bolu sarang semut ini kamu bisa membacanya dibawah ini, dan bisa langsung di cobain di rumah serta di hidangkan langsung untuk keluarga di rumah atau pesta keluarga


    Resep dan Cara Membuat Bolu Sarang Semut ( Caramel Cake )

    1 gelas gula pasir
    1 gelas air
    1 gls tepung terigu
    150 gr mentega dicairkan
    4 btr telur
    1 sdt soda kue
    1/2 kaleng susu kental manis
    1/2 sdt spekuk

    Cara membuat kue sarang semut

    1. Caramel : panaskan gula dalam wajan dengan api sedang sampai meleleh, tambahkan air panas masak hingga mendidih, angkat kemudian dinginkan.
    2. kocok telur hingga berbusa, tambahkan susu kental manis dan spekuk.
    3. masukkan pula tepung terigu yang sudah dicampur dengan soda kue.
    4. Masukkan mentega cair kemudian tambahkan gula yang sudah di caramel aduk rata
    5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega dan kemudian panggang
    demikianlah artikel mengenai resep bolu sarang semut yang harus kalian coba di rumah, dan semoga kalian menyukai artikel resep ini ya